诱人的莴笋炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋及红萝卜切粗丝。
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  第二步
  2.瘦肉切薄片放盐及酱油入味。
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  第三步
  3.入好味的瘦肉加入淀粉拌均。
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  第四步
  4.锅内热油爆香姜蒜，重口味的可加其它料。
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  第五步
  5.下瘦肉快速翻炒，熟时放入酱油盛起。
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  第六步
  6.先下红萝卜（萝卜相对莴笋密度大一些，熟得慢一些）翻炒一会。
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  第七步
  7.后面再放莴笋翻炒。
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  第八步
  8.将炒熟的瘦肉码在素菜上面焖一会，让菜吸叫肉的香味，后面翻炒几下装盘。