自制红枣鸡蛋发糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.02.07 11:47

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主料

• 面粉 ：150

辅料

• 糖 ：30
• 水 ：70ml
• 鸡蛋 ：2个
• 红枣 ：10颗
• 安琪酵母 ：1.5g

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.鸡蛋，水，酵母，糖，混合搅拌3分钟。
• 
  第三步
  3.加入面粉，一半的红枣肉搅拌并发酵。
• 
  第四步
  4.撒上另一半枣肉，上锅蒸。
• 
  第五步
  5.出锅。

烹饪技巧

• 加点糖利于发酵，可用热水注入锅隔热进行发酵。

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