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自制肉丸
自制肉丸

自制肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.12.06 03:45

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 芝麻香油 :适量

具体步骤

  • 自制肉丸的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,油泡泡,瘦肉,白菜,青椒,葱花,生姜,大蒜
  • 自制肉丸的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗净,剁碎
  • 自制肉丸的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉洗净剁碎,加葱花,然后用酱油,醋,芝麻香油腌制
  • 自制肉丸的做法图解四
    第四步
    4.在加一个青椒和肉,白菜搅拌一起
  • 自制肉丸的做法图解五
    第五步
    5.油泡泡扣个洞,塞肉
  • 自制肉丸的做法图解六
    第六步
    6.国内热油,调小火,放油泡泡,然后加水,闷煮,大火收汁,注意翻动,火候一定要注意,要不然会烧焦
  • 自制肉丸的做法图解七
    第七步
    7.成品图,拉拉啦,还不错,肉嫩汁鲜
  • 自制肉丸的做法图解八
    第八步
    8.棉花糖女孩,爱美食,爱创新

烹饪技巧

  • 瘦肉剁碎,用酱油,醋,芝麻香油,葱花,一起腌制,白菜剁碎加盐腌出水,然后拌在一起,就可以了,很香呢,然后把油泡泡用手指扣一个洞,把调好的陷放进去,(手好酸呢)之后热油,调小火,放进油泡泡,之后加水煮开,收汁,就可以了

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