自制的肉丸

具体步骤

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  第一步
  1.茶树菇提前浸泡30分钟
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  第二步
  2.猪肉洗净切粒
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  第三步
  3.将浸泡后的茶树菇切碎与猪肉粒，放入盐拌好
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  第四步
  4.用料理机搅拌成肉馅
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  第五步
  5.搅拌好的肉馅静放20分钟
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  第六步
  6.锅中倒入浸泡茶树菇的水煮开
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  第七步
  7.边煮边用手将肉馅做成肉丸
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  第八步
  8.放入锅中，大火煮开转小火焖煮15分钟
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  第九步
  9.煮至汁水微干
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  第十步
  10.倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料煮均匀即可