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自己做的玻璃糖饼干
自己做的玻璃糖饼干

自己做的玻璃糖饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.09 02:42

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主料

  • 面粉 :100

辅料

  • 黄油40
  • 细沙糖 :40
  • 鸡蛋20
  • 水果糖 :10块
  • 泡打粉 :1.25ml
  • 盐 :1.25ml

具体步骤

  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油加细沙糖备好。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解二
    第二步
    2.用打蛋器打发。加一半蛋液。打发。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入剩下蛋液,打发。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解四
    第四步
    4.筛入面粉,泡打粉,盐。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解五
    第五步
    5.和成面团,放冰箱冷藏20分。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解六
    第六步
    6.水果糖备好。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解七
    第七步
    7.用刀背拍碎。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解八
    第八步
    8.面团盖保鲜膜擀成片。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解九
    第九步
    9.用饼干模具压形。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解十
    第十步
    10.选小一号的在中间压空。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.摆放烤盘。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.放上糖块。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱预热150度烤12分。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.烤好的饼干,晾凉取下来。
  • 自己做的玻璃糖饼干的做法图解十五
    第十五步
    15.成品图。

烹饪技巧

  • 糖果不要放很多,烤完形成一层薄薄的即可。

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