营养的荠菜水饺

具体步骤

• 第一步
  1.先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。
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  第二步
  2.把五花肉洗净
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  第三步
  3.五花肉剁成馅，如果肥肉太多的话，可以把肥的炼一下油，把炼过油的肉切碎放到馅里面味道会更好。
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  第四步
  4.肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。
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  第五步
  5.荠菜和香葱香菜切碎放入腌制好的肉馅里。
• 第六步
  6.搅拌均匀。
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  第七步
  7.准备好饺皮，这个都是市场上买的，自己做的话也很简单，就是麻烦一点。
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  第八步
  8.把包好的饺子放在菜板上，包差不多的时候就可以烧水，等水烧好了饺子也包好了。
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  第九步
  9.水开后把饺子下入锅中，轻轻的用勺子推几下，防止粘锅，等水开了加入一勺冷水，再开再加，如此三次。
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  第十步
  10.饺子汤中可以放点生抽，醋、盐、紫菜、虾米，味道更好。