在家自制辣椒酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.08 07:57

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主料

• 红辣椒 ：2500kg

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.选择红辣椒，洗干净，控干水分，用搅拌机打碎。
• 
  第二步
  2.加入蒜和生姜，也要用搅拌机打碎。
• 
  第三步
  3.锅中放油，先放入白芝麻炒香，然后放入蒜和姜末，再黄豆酱炒，最后放入辣酱碎炒，加入盐，生抽，炒韵就可以了。

烹饪技巧

• 无

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