家常下饭菜-剁椒丝瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋蛋散搅拌均匀，葱姜切碎。
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  第三步
  3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
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  第四步
  4.炒锅再加少许油爆香葱姜。
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  第五步
  5.加入剁椒炒出香味。
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  第六步
  6.倒入丝瓜翻炒均匀。
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  第七步
  7.加入盐和糖翻炒。
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  第八步
  8.再把鸡蛋倒入翻炒均匀。
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  第九步
  9.淋入适量的香油。
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  第十步
  10.翻炒均匀关火。