自制木须肉

具体步骤

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  第一步
  1.木耳泡发，摘洗干净
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  第二步
  2.鸡蛋两个打散
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  第三步
  3.葱姜切丝，蒜切片
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  第四步
  4.瘦肉切丝
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  第五步
  5.锅里放少许油，烧热后倒入蛋液快速滑炒至8成熟，盛出
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  第六步
  6.滑炒肉丝至变色
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  第七步
  7.加入葱姜蒜翻炒
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  第八步
  8.加入土豆丝翻炒
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  第九步
  9.加入木耳翻炒
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  第十步
  10.加入适量盐
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  第十一步
  11.少许生抽
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  第十二步
  12.放入炒至8成熟的鸡蛋，翻炒至木耳和土豆丝成熟
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  第十三步
  13.加入少许白胡椒粉和鸡精，翻匀进可出锅