美味的海鲜疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.第一步，将备料冬瓜和鱼丸切丁，丁最好切的更小一些，我没有经验切的有些大了。
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  第二步
  2.一碗半的面放在小盆中，用凉水一点点放，边放水边用筷子用劲搅动。待出面疙瘩即可
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  第三步
  3.放少许油热锅，放入葱花和姜爆香，记得油一定要少。
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  第四步
  4.放入4碗水，放入虾。多煮一会。
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  第五步
  5.将鱼丸随后放入，鱼丸先放，一是因为鱼丸熟的慢，二是多煮会有海鲜味出来
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  第六步
  6.将剩下的冬瓜和木耳和面疙瘩一起放入锅内，之前备料的时候根本就没有木耳，煮的时候发现太白了，没有颜色的层次感，锅煮开后，放入酱油，4小勺盐，半个浓汤宝，待出香味出来即可。
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  第七步
  7.因为有了浓汤宝的加入，味道更鲜美了，不需要再放味精了。可以根据自己的口味放香油或者少许醋。但是我什么都没放，觉得很好吃