「DIY」海鲜疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.萝卜洗净，切细丝。
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  第二步
  2.干贝提前泡发，去筋皮。
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  第三步
  3.熟花生研碎，小葱切葱花，生姜切丝。
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  第四步
  4.锅里放少许油，热后放入姜丝，葱花爆香。
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  第五步
  5.放入萝卜丝、花生碎翻炒。
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  第六步
  6.加入清水，倒入干贝，开大火。。
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  第七步
  7.用小碗盛适量面粉，倒入少量清水，用筷子打成面碎。
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  第八步
  8.锅里水开后，倒入打好的面碎，边倒边用勺子搅动，防止黏连。加精盐，改小火煮5分钟即可，出锅前可滴入香油，撒入香菜末。