自己做的鸡蛋打卤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 09:33

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主料

• 西红柿 ：100
• 青椒 ：50
• 鸡蛋 ：2个
• 面条 ：150

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿切块
• 
  第二步
  2.青椒切块
• 
  第三步
  3.鸡蛋加少许盐，打匀
• 
  第四步
  4.油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用。
• 
  第五步
  5.面条放入锅中煮熟
• 
  第六步
  6.将面条过水，加入炒好的卤，拌匀即可。

烹饪技巧

• 面条煮好后，过一下凉水，这样面不粘。

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包含食材

• 面条
• 西红柿
• 鸡蛋
• 青椒

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