如此诱人的蚝油茭白

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.17 06:39

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主料

• 茭白 ：2根

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：2勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茭白两根
• 
  第二步
  2.洗干净去皮切刀块
• 
  第三步
  3.锅时葱炒香0
• 
  第四步
  4.倒入茭白翻炒
• 
  第五步
  5.炒软炒茭白焦黄加入蚝油
• 
  第六步
  6.加入水，加入盐炒匀
• 
  第七步
  7.炒入味加入鸡精炒一会关火

烹饪技巧

• 平时脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食

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蚝油茭白

16

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自制蚝油茭白，据说耗油有清火的功效，所以每次吃火锅的时候我一定会加一点耗油在油碟里，味道也会好很多。或许是因为耗油的这个功效，出现很多耗油炒青菜时蔬之类的菜谱，……

包含食材

• 青椒
• 茭白

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