私房馄饨

具体步骤

• 第一步
  1. 肉洗净，剁成肉泥～～
• 第二步
  2. 葱洗净剁碎
• 第三步
  3. 姜剁碎
• 第四步
  4. 木耳洗净剁碎
• 第五步
  5. 鸡蛋摊成蛋饼，剁碎～
• 第六步
  6. 凉水放花椒，煮开～略去花椒，用花椒水，这是去肉腥味哒～～
• 第七步
  7. 肉，放葱姜末开始腌制～～
• 第八步
  8. 加先用凉透的花椒水顺时针搅拌，再加甜面酱～味极鲜，胡椒粉，花椒面～糖，盐，调味
• 第九步
  9. 料酒腌制片刻后，放入鸡蛋木耳～花生油，香油～顺时针搅拌均匀～～开始包吧～～
• 第十步
  10. 馄饨皮是买的现成的，只需自己动手包好～～开始调汁～～
• 第十一步
  11. 放入虾皮，紫菜，葱叶，也可以用青蒜～～
• 第十二步
  12. 加味极鲜，醋，少许盐，
• 第十三步
  13. 清水煮好馄饨
• 第十四步
  14. 倒入调好味的碗中～～加香油，胡椒粉，这就凭自己喜好啦～～