家常菜苦瓜炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.姜蒜切粒，辣椒切细。
• 第二步
  2.牛肉切条，加入生抽，料酒，盐，淀粉腌一会儿。
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  第三步
  3.热油放入牛肉翻炒。
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  第四步
  4.炒至7分熟盛出备用。
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  第五步
  5.苦瓜切片。
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  第六步
  6.另起锅炒香姜蒜。
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  第七步
  7.加入辣椒榨菜炒香，倒入苦瓜一起翻炒，加入生抽，盐炒匀。
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  第八步
  8.加入事先炒好的牛肉一起翻炒入味即可。
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  第九步
  9.装盘上菜了！