口感不错的苦瓜炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料。
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  第二步
  2.把苦瓜切抹刀片，牛肉切薄片并用盐码上味，红萝卜切象眼片，姜蒜拍碎。
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  第三步
  3.锅内放入少许的食用油，接着把姜蒜放入煸香。
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  第四步
  4.接着把苦瓜放入煸炒。
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  第五步
  5.炒至5成熟时，放入适量的盐，使得苦瓜更进味。
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  第六步
  6.接着把红萝卜放入一起煸炒。
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  第七步
  7.炒至7成熟，盛出备用。
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  第八步
  8.锅内放入适量的食用油，把蒜片放入煸香，然后放入牛肉煎炒。
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  第九步
  9.喷入少许的料酒增香。
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  第十步
  10.跟着放入炒过的苦瓜。
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  第十一步
  11.加入适量的味极鲜调味。
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  第十二步
  12.大火翻炒均匀，就可以了。
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  第十三步
  13.出锅盛入盘中，可以开吃~