香气逼人的红糖烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.原材料。
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  第二步
  2.面粉中加入酵母，搅匀。 用温水将面粉搅成絮状，然后和成面团，放置饧发。
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  第三步
  3.将面团饧发至2倍大的面团。
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  第四步
  4.面团放在面板上排气，揉光滑。
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  第五步
  5.将面团擀成面片，倒入适量食用油，油均匀的刷开。
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  第六步
  6.面片撒上红糖。
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  第七步
  7.面片卷起来，两头和边捏严。
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  第八步
  8.切成小剂子，小剂子两头捏严，以免红糖流出。
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  第九步
  9.面小剂子按扁，喜欢吃芝麻的饼上可以沾些芝麻。
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  第十步
  10.饼铛表面刷成油，提前预热，放入烧饼，盖上盖开烙。
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  第十一步
  11.待饼的一面烙成微黄色，再翻个继续烙，直到饼熟透。