红糖烧饼自制

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉、鸡蛋、油、糖、酵母混合揉成面团
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  第二步
  2.面揉好后，放在温暖处发酵
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  第三步
  3.发至2倍大左右即可
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  第四步
  4.取一块面，搓成长条
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  第五步
  5.切成均匀的剂子
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  第六步
  6.按扁后，擀圆
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  第七步
  7.将红糖中加入少许面粉，以防糖融化后流出
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  第八步
  8.取一个面饼，把红糖馅料放在面饼中间
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  第九步
  9.象包包子一样包好
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  第十步
  10.按扁
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  第十一步
  11.依次做好后，放在一边饧20分钟左右，至用手掂有轻盈感时，放入平底锅中
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  第十二步
  12.小火烙至两面金黄色即成