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美味芒果糯米糍
美味芒果糯米糍

美味芒果糯米糍

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 01:15

新鲜富含维生素C的芒果搭配糯米粉制成一道营养健康又美妙无比的家常小吃芒果糯米糍,深受广大美食爱好者欢迎和喜爱。而且食材丰富多样,容易采购,成品色泽金黄诱人十足,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人享受。喜爱美食的朋友绝对不能错过。

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主料

  • 糯米粉 :250
  • 糖 :10小勺
  • 芒果汁 :250ml

辅料

  • 椰蓉 :110

具体步骤

  • 美味芒果糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,并称量好原料;芒果去皮,切成粒,做糯米糍的馅;
  • 美味芒果糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.准备一个大碗,将250ML的芒果汁倒出,加入10小勺糖,慢慢地搅拌均匀;
  • 美味芒果糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.250g的糯米粉与20G的椰蓉分次加入芒果汁里,慢慢地搅拌均匀;
  • 美味芒果糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.直至搅拌无颗粒;
  • 美味芒果糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.用微波炉专用碗装上,盖上盖子,放入微波炉中高火叮15分钟至面糊凝结;
  • 美味芒果糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.取出稍放凉,然后取一小面团,压扁,放入芒果肉做馅,滚圆后,放入装有椰蓉的碗里打个滚,让整个糯米糍都沾上椰蓉即可;
  • 美味芒果糯米糍的做法图解七
    第七步
    7.做好后,再重新放入微波炉里中高火再叮3-5分钟,放凉即可食用。

烹饪技巧

  • 1、放入粉时,要慢慢搅拌至无颗粒。2、如果觉得太热,稍放凉再造型。3、造型的时候,最好带上胶手套啦,如果觉得沾,手套上沾一点油。

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花醉千杯客

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芒果糯米糍我愿意在里面加上一些自己喜欢吃的蔬菜,味道吃起来也吃特别的不错,大家都应该注意的,就是如果你在家里面自己制作的时候还是要在里面多放一些自己喜欢吃的酱油……

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