家常花菜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净切小块
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  第二步
  2.热油爆香葱姜
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  第三步
  3.倒入猪肉块，转中小火
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  第四步
  4.炒至变色后滴少许料酒
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  第五步
  5.加适量老抽
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  第六步
  6.转大火上色
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  第七步
  7.放点冰糖
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  第八步
  8.倒适量温水，滚开后，转小火
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  第九步
  9.加盖炖5分钟
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  第十步
  10.倒入洗好的花菜瓣
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  第十一步
  11.加2小勺盐，加盖烧3~4分钟
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  第十二步
  12.花菜入味后，撒几粒味精关火
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  第十三步
  13.装盘上桌，准备开吃