家常菜酸菜肉末

具体步骤

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  第一步
  1.清洗干净所有的食材。
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  第二步
  2.全部切成末，猪肉末分开肥瘦。
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  第三步
  3.瘦肉末加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，料酒抓拌一下。
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  第四步
  4.锅内不放油，把酸菜末煸干水汽，然后盛出备用。
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  第五步
  5.锅烧热，放油把肥瘦末煸香。
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  第六步
  6..再放入瘦肉末煸炒。
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  第七步
  7.放少许的蚝油提色提味。
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  第八步
  8.放入青椒末与蒜末。
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  第九步
  9.再来上一勺剁辣椒炒香。
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  第十步
  10.后就把酸菜末放入锅内。
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  第十一步
  11.大火炒匀，就可以了，下饭菜来喽~