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家常菜酸菜肉末
家常菜酸菜肉末

家常菜酸菜肉末

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 10:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜酸菜肉末的做法图解一
    第一步
    1.把酸菜用清水冲洗干净。
  • 家常菜酸菜肉末的做法图解二
    第二步
    2.猪瘦肉也清洗干净。
  • 家常菜酸菜肉末的做法图解三
    第三步
    3.把猪瘦肉切成颗粒
  • 家常菜酸菜肉末的做法图解四
    第四步
    4.酸菜切成小段。
  • 家常菜酸菜肉末的做法图解五
    第五步
    5.葱,大蒜,干辣椒切好。
  • 家常菜酸菜肉末的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油,下葱大蒜和干辣椒炒出香味
  • 家常菜酸菜肉末的做法图解七
    第七步
    7.放进切好的肉末煸炒。
  • 家常菜酸菜肉末的做法图解八
    第八步
    8.在肉末炒熟的时候。接着下酸菜进去翻炒,最后出锅的时候加上,剩下的蒜末。和适量的调味料

烹饪技巧

  • 酸菜一定要多冲洗几遍去掉里面的酸水。洗好之后用手捏干水分

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