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家常菜炒双花
家常菜炒双花

家常菜炒双花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 08:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 腌红椒 :15
  • 油 :适量
  • 小葱1根

具体步骤

  • 家常菜炒双花的做法图解一
    第一步
    1.花菜和西兰花摘成小朵清洗干净,并且备些腌红椒,切一根小葱。 腌红椒菜谱http://www.haodou.com/recipe/483500
  • 家常菜炒双花的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒少量的油,先将小葱下锅,紧接着下双花。
  • 家常菜炒双花的做法图解三
    第三步
    3.炒变色加盐调味。
  • 家常菜炒双花的做法图解四
    第四步
    4.加些高汤,盖锅焖1-2分钟。
  • 家常菜炒双花的做法图解五
    第五步
    5.揭锅将腌红椒倒入,翻炒均即可装盘。
  • 家常菜炒双花的做法图解六
    第六步
    6.成品图:红黄绿养眼又营养。

烹饪技巧

  • 1.西兰花加点水盖锅焖一小会,会变得更加碧绿。2.双花用点葱蒜炒特别的香,我这里用了小葱,虽没有用大蒜,但是我腌的红椒里有蒜,腌红椒类似剁椒,很鲜,只是不辣。腌红椒菜谱http://www.haodou.com/recipe/4835003.在烹饪上双花不可高温水煮过久,易失去营养。

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