家常菜炒双花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 11:44

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主料

• 西兰花 ：1个
• 菜花 ：1个

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 油 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花和菜花切小朵放入加了盐的水中泡一会
• 
  第二步
  2.将西兰花和菜花放入开水中焯水至变色后捞出
• 
  第三步
  3.热锅凉油，下入葱姜炒香
• 
  第四步
  4.下入西兰花和菜花翻炒均匀
• 
  第五步
  5.调入盐和十三香
• 
  第六步
  6.翻炒均匀，即可
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 因为西兰花和菜花不好清洗，所以一定要用盐水泡一会，

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