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青椒洋葱炒鸡蛋
回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋
回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋

回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 12:44

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主料

辅料

  • 生抽 ：适量
  • 清水 ：少许
  • 盐 ：适量
  • 五香粉 ：适量

具体步骤

  • 回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.洋葱剥去外皮，清洗干净切细条。
  • 回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.青椒清洗干净，去籽切细条。
  • 回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.一起放入盘中备用。
  • 回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  • 回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅热油，倒入鸡蛋液，快速划开。
  • 回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入青椒洋葱，加入少许水，可以盖上锅盖焖一会儿。
  • 回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.然后加入生抽，盐，五香粉，搅拌均匀，炒熟即可装盘了。

烹饪技巧

  • 切洋葱时，把洋葱和刀一起用凉水浸泡下，不会刺激眼眼，避免流眼泪，洋葱炒熟烂了最好吃。

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青椒洋葱炒鸡蛋 青椒洋葱炒鸡蛋
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青椒洋葱炒鸡蛋，听着个名字就知道这是一道丰富的美食，加了那么多的食材，也是一道常见的家常菜，简单易做，食材简单，操作简单，需要的时间也不多，一般都是炒菜，这样的……

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