美味烧茄子

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.11 10:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子切成条或块儿，加盐腌15分钟，在微波炉中热3分钟，沥去水分。辣椒切片，西红柿切块儿备用
• 第二步
  2. 给茄子加入淀粉和匀。下油锅炸至金黄色捞出备用。
• 第三步
  3. 制作调味汁：盐、糖、 酱油、 醋、鸡精、 水。
• 第四步
  4. 烧热锅，留底油，放入葱蒜炝锅，然后放入青辣椒，呆辣椒变软，放入西红柿，煸炒后 放入茄子，最后放入调味汁。翻炒后出锅。

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