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口感不错的马拉糕
口感不错的马拉糕

口感不错的马拉糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 03:23

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主料

辅料

  • 泡打粉 :8
  • 果脯 :适量
  • 油 :35
  • 白糖 :175
  • 吉士粉 :25

具体步骤

  • 口感不错的马拉糕的做法图解一
    第一步
    1.先将4个鸡蛋放到容器里搅拌
  • 口感不错的马拉糕的做法图解二
    第二步
    2.再加白糖完全打散
  • 口感不错的马拉糕的做法图解三
    第三步
    3.加低筋粉250克,继续搅拌,加吉士粉和泡打粉,继续搅拌,然后加油,继续搅拌,如图
  • 口感不错的马拉糕的做法图解四
    第四步
    4.和好的面糊
  • 口感不错的马拉糕的做法图解五
    第五步
    5.准备容器,可以在容器上先抹油,装上7分满蛋糕糊(我直接用的是蛋糕纸托,不用抹油),点缀果脯
  • 口感不错的马拉糕的做法图解六
    第六步
    6.蒸 水开之后蒸12分钟(如果容器大的话,要延长时间)

烹饪技巧

  • 材料:低筋粉250克吉士粉25克(网上有卖的,建议购买,很多糕点都能用上)白糖175克鸡蛋4个黄油35克(我用的豆油)泡打粉6克(北方这个季节7克8克)果脯随意

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马拉糕 马拉糕
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