自己做的马拉糕

具体步骤

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  第一步
  1.将低筋粉过筛，然后加入红糖，拌均匀。
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  第二步
  2.然后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下。
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  第三步
  3.接着加入全蛋液。
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  第四步
  4.用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜，静置2个小时，松弛。
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  第五步
  5.2个小时后，加入融化了的黄油，拌均匀。
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  第六步
  6.泡打粉用少许水溶解，然后加入到步骤5中，拌均匀。
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  第七步
  7.大火烧一锅开水。模具垫上吸油纸，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡，然后放入。
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  第八步
  8.先中火蒸20分钟，然后大火蒸10分钟，焖15分钟后再揭锅。