下饭的酸甜排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.18 08:16

• 2298人看过
• 470
• 收藏

主料

• 排骨 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 白糖 ：2大勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好排骨、葱花、生粉，及一个蛋的蛋清。
• 
  第二步
  2.架锅烧油。烧至红热，七成左右，将排骨用筷子一块一块放入锅中炸，太多排骨时可分做两次炸。
• 
  第三步
  3.用锅铲之类的翻动。
• 
  第四步
  4.炸至金黄倒出。
• 
  第五步
  5.装少量水，开始熬汁。加入两勺白糖。加入适量醋，然后尝尝酸甜，自行调味。
• 
  第六步
  6.再调一小碗生粉水，分次加进，粘稠适度时再熬一会即可。
• 
  第七步
  7.浇在排骨上，撒上葱花，上桌喽。

烹饪技巧

• 炸排骨时或不要太大，免得外面焦了里面没熟。

470

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

会飞的鱼

共有434个成果

TA的其他成果

查看全部

酸甜排骨

20

已被5416人参考

酸甜排骨，听名字应该就是酸酸甜甜的了，确实也是这样的呢，并且还很香脆。酸甜排骨的主要原料是新鲜猪排，烹饪出来后肉质非常的鲜嫩，色泽红润，就外观都很吸引人的哦。猪……

包含食材

• 青椒
• 红辣椒
• 排骨
• 洋葱

相关做法

青椒 红辣椒 排骨 洋葱

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制酸菜鱼
  578人点赞
• 
  家常菜酸菜鱼
  535人点赞

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

热门推荐

• 清蒸金鳟鱼做法
• 水果拼盘
• 玫瑰花馒头
• 土豆炖肉
• 狗肉怎么做
• 酥皮椒盐月饼的做法
• 小孩可以吃莲子
• 水煎包

全部其他的“酸甜排骨”做法

• 
  我爱厨娘
• 
  美味你
• 
  好菜冰雪季
• 
  好吃go味

下饭的酸甜排骨评论

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……