味道十足的咖喱土豆鸡丁

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆、胡萝卜去皮洗净后滚刀切成小块。洋葱切小块备用。
• 
  第二步
  2.鸡胸肉切成小块，青椒去籽切成小块备用。
• 
  第三步
  3.炒锅倒油烧热，放入鸡肉、土豆、胡萝卜翻炒一会。
• 
  第四步
  4.倒入一碗水煮沸，后改中小火焖煮。
• 
  第五步
  5.同时取一小碗，倒入一些咖喱粉，放入两匙生抽和一匙豉油。
• 
  第六步
  6.放入半匙鸡粉、少量的淀粉和少许香油搅匀调成咖喱味汁。
• 
  第七步
  7.往煮锅里倒入调好的咖喱味汁继续焖煮至土豆和胡萝卜都熟透。
• 
  第八步
  8.放入青椒块翻炒翻炒即可装盘。