小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

手工天使蛋糕
手工天使蛋糕

手工天使蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 08:05

  • 2352人看过
  • 429
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 手工天使蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.蛋清3个,倒入打蛋盆
  • 手工天使蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.打发蛋白时分三次把白糖倒入
  • 手工天使蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.打发到提起打蛋器盆里的蛋液能竖起尖头就可以了
  • 手工天使蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.淀粉和面粉混合过筛
  • 手工天使蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.之后也分三次倒入盆里,用刮刀上下把面粉和打发好的蛋液混合到一起
  • 手工天使蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.这是搅拌好的样子
  • 手工天使蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.之后模具里垫油纸倒入拌好的面糊,入烤箱上下180°烤15钟即可
  • 手工天使蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.这是烤好的蛋糕无油配牛奶,很好的早餐

烹饪技巧

  • 我的蛋糕烤了25分钟,其实我的经验告诉我,这样平铺开就15分钟刚刚好。我烤的时间有点长,但是也很好吃。

429

收藏

分享
吃货的天下

吃货的天下

共有496个成果

TA的其他成果

西芹炒鲜鱿
家常霸王花银耳炖排骨
锅塌里脊
什锦蛋炒饭
自制土豆泥沙拉
锅塌豆腐
好吃的炼乳双皮奶
美味农家小炒肉
查看全部
天使蛋糕 天使蛋糕
6
已被3227人参考

天使蛋糕的配方中去掉了蛋黄,也不使用任何油脂,它比戚风蛋糕要简单得多。它的口感不像戚风般细腻柔软,具有一定的韧性。正好上次做奶酥剩下了一些蛋白,所以就来做一个天……

包含食材
热门项目: