下酒菜青椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 猪肉 ：100
• 青椒 ：200

辅料

• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切成丝
• 
  第二步
  2.猪肉切成丝，放进锅里煸炒至变色，加入适量老抽调色
• 
  第三步
  3.起锅热油，放入葱花爆香，再把青椒丝放进锅里翻炒一下
• 
  第四步
  4.加入炒好的肉丝继续翻炒
• 
  第五步
  5.加适量的生抽
• 
  第六步
  6.再加适量的盐调味即可出锅

烹饪技巧

• 青椒不宜炒太久，大概炒1-2分钟即可

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青椒炒肉

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青椒炒肉是我们常常食用的一道家常便饭，味道鲜美，口感极佳。并且营养物质丰富，青椒中富含维生素C，有利于增强人体的免疫功能。肉可以切成肉片也可以切成肉丝，可以加入……

包含食材

• 青椒
• 瘦肉

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