自制南瓜花样馒头

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜去皮、洗净、切薄片，入锅隔水蒸熟。（南瓜泥晾至温热）。
• 
  第二步
  2.用勺子或者搅拌机打成泥，放入酵母粉。
• 
  第三步
  3.准备好面粉。
• 
  第四步
  4.揉成团，（配料中的水要看情况再加）
• 
  第五步
  5.揉匀的面团盖保鲜膜发酵至2倍大。
• 
  第六步
  6.取出面团，排净空气。
• 
  第七步
  7.分成大小相等的剂子。
• 
  第八步
  8.取一份面剂子，搓成条。摆成"W"的造型。
• 
  第九步
  9.如图中用筷子夹一下。
• 
  第十步
  10.盖保鲜膜静置二十分钟。
• 
  第十一步
  11.烧开水，篦子上刷油，放入静置好的馒头。
• 
  第十二步
  12.大火蒸20分钟左右。香喷喷的南瓜花样馒头出锅啦！