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美味可口的韭菜猪肉饺子
美味可口的韭菜猪肉饺子

美味可口的韭菜猪肉饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2018.02.28 11:52

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主料

辅料

  • 食油 :适量
  • 食盐 :适量
  • 调味粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 芝麻油适量
  • 白醋 :少许
  • 红椒干 :2个

具体步骤

  • 美味可口的韭菜猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净,晾干水分,切成细末
  • 美味可口的韭菜猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.猪肉洗净剁成馅
  • 美味可口的韭菜猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.韭菜、猪肉馅中加入盐、生抽、调味粉、芝麻油拌匀
  • 美味可口的韭菜猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.开始包饺子(饺子皮是超市现买的),包自己喜欢的花样
  • 美味可口的韭菜猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.最简单的元宝饺子
  • 美味可口的韭菜猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.锅内烧开水,放点盐,煮饺子
  • 美味可口的韭菜猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.中间加两次冷水,水开后饺子全浮起来时即可起锅
  • 美味可口的韭菜猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.生抽、醋、辣椒干、芝麻油调成蘸饺子料,享受美味鲜香的韭菜猪肉饺子

烹饪技巧

  • 1、韭菜要控干水份,我是早上洗好放阳台上晾2个小时再包的。2、煮饺子时要烧开水,放点盐,饺子皮不会粘连。

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