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栗子焖鸡
栗子焖鸡
栗子焖鸡

栗子焖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.11.15 09:47

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主料

辅料

  • 红椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 冬菇 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。
  • 第二步
    2.鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。
  • 第三步
    3.气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。
  • 第四步
    4.鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。
  • 第五步
    5.起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。

烹饪技巧

  • 焖的时间可以久一点。

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栗子焖鸡 栗子焖鸡
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栗子焖鸡，栗子焖出来的鸡，会让这个鸡更加好和，汤更加浓郁，所以每次烧鸡汤的时候我都选择放栗子，因为这样的汤总是让我不由自主的选择它，尤其是汤更让我无法自拔，每次……

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