主料
- 低筋面粉 ：160
- 可可粉 ：20
- 发酵奶油 ：55
- 红曲粉 ：10
平时我们吃的蛋糕都是一个模板，只是换了一下口味，例如芒果变成了草莓之类的，今天的这款丝绒蛋糕就不同了哦，红红的呢，真的是挺新奇的，所以总会引人一试的哦，这款蛋糕可不是空有其表的，它的味道可是还挺不错的哦，一口嚼下来，可以感觉到它的细腻的哦。
白醋和Buttermilk的反应，可以使可可粉的味道更加浓郁。可可粉也不可多加，否则会有苦味。小苏打不要放太多发酵奶油和buttermilk,是我用发酵好的酸奶油直接打到渣,过滤出来的液体就是buttermilk,固体就是发酵奶油
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海棠煮食
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