自制椰蓉糯米糍

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.06 11:16

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主料

• 糯米粉 ：200

辅料

• 椰蓉 ：适量
• 水 ：适量
• 红豆沙 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米粉准备好。
• 
  第二步
  2.加入适量的水，揉成面团，按大小分出若干个小面团。
• 
  第三步
  3.把糯米团子捏扁，放入红豆沙。
• 
  第四步
  4.揉成圆形状。
• 
  第五步
  5.上蒸锅，蒸的时间为10-15分钟，具体以看到糯米变透明为佳。
• 
  第六步
  6.在新碟子上，撒上椰蓉粉。
• 
  第七步
  7.蒸好的糯米糍，放在椰蓉上面滚一下，用筷子使均匀粘上椰蓉粉。

烹饪技巧

• 1.蒸的时间为10-15分钟，具体以看到糯米变透明为佳。2.糯米不宜多吃，比较难消化。

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