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家常版宫宝豆腐
家常版宫宝豆腐

家常版宫宝豆腐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.26 04:54

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主料

  • 豆腐一块
  • 碎肉 :适量

辅料

  • 花生适量
  • 青瓜 :半个
  • 辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 牛肉酱 :适量
  • 鲍鱼汁 :少许
  • 生抽 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 糖 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将所有配菜清洗干净切好备用
  • 第二步
    2. 然后用个小锅烧热倒适量油,把豆腐丁倒入锅中炸,变金黄色捞起冷却,然后把花生倒入油中炸,闻到花生的香味变色起锅撒些盐到花生里,这样会更脆
  • 第三步
    3. 再把肉末和所有配菜倒入锅中翻炒,放入适量牛肉酱,鲍鱼汁,蚝油,鸡精,生抽,糖,料同时把豆腐也倒入翻炒入味,最后倒入花生撒上白芝麻葱段翻炒片刻,香喷喷的宫宝豆腐就可以出炉了……O(∩_∩)O

烹饪技巧

  • 花生炒好后要撒少许盐,这样不容易上火,而且比较脆!

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