自制椰蓉糯米糍

具体步骤

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  第一步
  1.糯米粉过筛
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  第二步
  2.加入色拉油
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  第三步
  3.加入白糖
• 第四步
  4.加入牛奶
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  第五步
  5.搅拌均匀，至糖粉无颗粒
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  第六步
  6.过筛两次
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  第七步
  7.上锅蒸熟，中间注意搅拌，20-30分钟左右
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  第八步
  8.一次性手套抹油，取适量糯米团
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  第九步
  9.包入豆沙
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  第十步
  10.滚圆，椰蓉里滚一圈
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  第十一步
  11.放入纸托，冰箱冷藏两个小时风味更佳