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美味的蒜蓉西兰花
美味的蒜蓉西兰花

美味的蒜蓉西兰花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 04:41

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 美味的蒜蓉西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡。
  • 美味的蒜蓉西兰花的做法图解二
    第二步
    2.蒜切碎。
  • 美味的蒜蓉西兰花的做法图解三
    第三步
    3.锅内加水烧开,放入西兰花焯一分钟。
  • 美味的蒜蓉西兰花的做法图解四
    第四步
    4.锅内加入油烧热,放入一半蒜碎炒香。
  • 美味的蒜蓉西兰花的做法图解五
    第五步
    5.放入焯过水的西兰花翻炒。
  • 美味的蒜蓉西兰花的做法图解六
    第六步
    6.加入适量蚝油,翻炒均匀。
  • 美味的蒜蓉西兰花的做法图解七
    第七步
    7.放入剩余的蒜碎翻炒。
  • 美味的蒜蓉西兰花的做法图解八
    第八步
    8.放入适量盐翻炒均匀。
  • 美味的蒜蓉西兰花的做法图解九
    第九步
    9.盛出即可。

烹饪技巧

  • 喜欢吃脆点的西兰花,焯水的时间短点,如果喜欢软烂的可以多焯一会再捞出。

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