家常菜什锦炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.20 07:21

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主料

• 虾皮 ：20
• 香菇 ：20
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 葱末 ：适量
• 味精 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.香菇切丁
• 
  第三步
  3.虾皮取出，泡水
• 
  第四步
  4.把虾皮，葱末，香菇丁以及盐，味精等调料与鸡蛋液混合在一起
• 
  第五步
  5.锅里热油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒1分钟即可。

烹饪技巧

• 虾皮本身很咸，放盐的时候注意适量

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什锦炒蛋

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什锦炒蛋是一款以鸡蛋，虾皮，香菇等作为原材料的一款美食菜式，嫩滑的鸡蛋配上虾皮和香菇的鲜美口感，另有一翻滋味。做起来时间短，吃起来又美味的一道家常菜，是配着米饭……

包含食材

• 虾皮
• 鸡蛋
• 香菇

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