下饭的鱼香茄条

具体步骤

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  第一步
  1.把食材洗净准备好
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  第二步
  2.把茄子切成条状
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  第三步
  3.把胡箩卜切成丝，木耳切丝，香菜切段。
• 第四步
  4.把瘦肉切成肉沫
• 第五步
  5.然后打两个鸡蛋淀粉适量
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  第六步
  6.然后拿个空碗把盐、鸡精、白糖、淀粉、米醋、香其酱、番茄酱、在倒入适量的水搅匀备用
• 第七步
  7.搅匀在一起
• 第八步
  8.把茄条放进去沾均匀
• 第九步
  9.起火把油倒进锅里，待油7分热的时候开始炸
• 第十步
  10.炸至金黄色捞出
• 第十一步
  11.捞到盘子里备用
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  第十二步
  12.然后另起锅 倒入少许的油 把肉沫煸炒
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  第十三步
  13.然后放入胡箩卜、木耳继续煸炒
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  第十四步
  14.在让如刚才炸好的茄条一起翻炒
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  第十五步
  15.然后把事先调好的汤汁倒进去翻炒几下即可。
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  第十六步
  16.成品