自制焦糖红薯

具体步骤

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  第一步
  1.食材：红薯、白糖、红糖、干桂花
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  第二步
  2.白糖红糖和部分桂花一起放入碗中，加入清水调匀
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  第三步
  3.用勺子搅拌至糖融化备用。
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  第四步
  4.红薯去皮切成滚刀块。
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  第五步
  5.锅中放入底油，放入切好的红薯块中小火煎。
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  第六步
  6.煎至红薯四面都有一层硬嘎，并熟透。
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  第七步
  7.加入调好的糖水。
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  第八步
  8.中小火熬制。
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  第九步
  9.熬制到汤汁浓稠基本都裹在了红薯上关火。
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  第十步
  10.盛出，在趁热撒上一些桂花即可。