自己做的焦糖红薯

具体步骤

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  第一步
  1.红薯洗干净去皮，切滚刀块
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  第二步
  2.锅里热油，倒入一半红薯煎炸5分钟
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  第三步
  3.把炸好的红薯捞出控油，再煎另一半
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  第四步
  4.两份炸好的红薯
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  第五步
  5.第二份红薯炸好后，把控好油的红薯复炸，另一半重复此步骤
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  第六步
  6.锅里留底油，熟后，放入两勺白糖
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  第七步
  7.搅拌白糖至完全融化，颜色转红之后转小火
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  第八步
  8.这时把复炸后控好油的红薯块倒入糖稀中，搅拌均匀，即可出锅