家常菜蒜蓉炒豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.14 05:32

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主料

• 豆角 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜蓉 ：3瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角类的蔬菜要在清水中泡浸15分钟以上，把残留在上面的农药泡掉。
• 
  第二步
  2.清洗干净后摘小段。
• 
  第三步
  3.蒜头剁碎
• 
  第四步
  4.下油锅，爆香蒜蓉，把豆角倒进锅，爆炒2分钟，加入少许开水，盖锅盖。
• 
  第五步
  5.30秒后，就可以起锅啦！

烹饪技巧

• 挑选豆角时，捏到它硬身的就脆口些。

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