味道不错的双色冰皮月饼

具体步骤

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  第一步
  1.糯米粉、沾米粉、澄粉加炼乳、牛奶、白糖、色拉油混合搅匀
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  第二步
  2.过筛
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  第三步
  3.放蒸锅中
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  第四步
  4.蒸时打开盖搅拌两次蒸熟后放凉
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  第五步
  5.取部分蒸好的熟粉加适量的抹茶粉揉匀
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  第六步
  6.取部分蒸好的熟粉加适量的天然草莓粉揉匀
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  第七步
  7.揉好的面团分别分成20克一个的小剂子备用
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  第八步
  8.豆沙馅分成30克一个的小剂子
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  第九步
  9.将馅料放皮上
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  第十步
  10.包裹好馅料
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  第十一步
  11.模具同刷少许食用油取一小块粉色的饼皮按压月饼模底部再放入包好馅料的月饼面团
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  第十二步
  12.按压成型
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  第十三步
  13.依自己喜欢的色彩来做出各种颜色的月饼