自制双色冰皮月饼

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯切片蒸熟
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  第二步
  2.然后加入牛奶拌匀
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  第三步
  3.压成泥
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  第四步
  4.搓剂子，每个大概15g
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  第五步
  5.三种粉混合，油加牛奶加糖
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  第六步
  6.液体拌匀
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  第七步
  7.倒入粉中
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.过筛两遍上锅蒸熟
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  第十步
  10.蒸熟后迅速搅拌散开
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  第十一步
  11.分两份，一份加可可粉，一份加紫薯粉
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  第十二步
  12.揉成剂子
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  第十三步
  13.分成25g剂子
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  第十四步
  14.将皮包入馅，用虎口包实
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  第十五步
  15.包好
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  第十六步
  16.模具里放入点糕粉，放入月饼
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  第十七步
  17.压出花样，刷掉粉末
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  第十八步
  18.全部做好冷藏后开吃更好吃