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家常菜辣椒炒香干
家常菜辣椒炒香干

家常菜辣椒炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.02 05:59

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味极鲜酱油 :适量
  • 味精 :适量
  • 1片
  • 盐 :少量
  • 老干妈豆鼓 :1勺
  • 小葱适量
  • 大蒜2瓣

具体步骤

  • 家常菜辣椒炒香干的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  • 家常菜辣椒炒香干的做法图解二
    第二步
    2.辣椒去蒂去籽切段,香干也切成段。葱切段,姜切丝,大蒜切片待用。
  • 家常菜辣椒炒香干的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒适量油,待油热后把切好的葱姜蒜放进去爆香。
  • 家常菜辣椒炒香干的做法图解四
    第四步
    4.丢辣椒进去煸炒几下。
  • 家常菜辣椒炒香干的做法图解五
    第五步
    5.放香干进去继续炒。
  • 家常菜辣椒炒香干的做法图解六
    第六步
    6.挖一勺老干妈豆鼓进去。
  • 家常菜辣椒炒香干的做法图解七
    第七步
    7.加味极鲜酱油。
  • 家常菜辣椒炒香干的做法图解八
    第八步
    8.最后再加少量盐进去便可。

烹饪技巧

  • 这是一道快手菜,轻炒便可。香干和老干妈都有些咸味酌量加盐。

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