口齿留香的辣椒炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.06 11:07

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主料

• 香干 ：2根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把香干切片
• 
  第二步
  2.装碗
• 
  第三步
  3.辣椒切好
• 
  第四步
  4.装碗
• 
  第五步
  5.先放油把香干放进去用油爆一下，加入适量的盐
• 
  第六步
  6.爆好装碗
• 
  第七步
  7.放油，把辣椒放进去炒致8分熟，加入适量的盐
• 
  第八步
  8.快熟的时候把香干放进去，一起炒熟起锅

烹饪技巧

• 不要炒干就好，香干炒干了一点都不好吃

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辣椒炒香干

21

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美味的辣椒炒香干，香干是豆腐做成的一种豆干儿，有豆腐的香味儿，水分很少，因为烘干了豆腐水分的缘故，这样做不光是为了换一种吃法，也是为了方便保存，豆腐是不易保存的……

包含食材

• 辣椒
• 香干

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