烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净掰成块。
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  第二步
  2.蒜切碎。
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  第三步
  3.肉切片。
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  第四步
  4.热锅凉油下人肉片煸炒。
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  第五步
  5.加点酱油上色。
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  第六步
  6.加入蒜碎炒香。
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  第七步
  7.加入茄子翻炒。
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  第八步
  8.加点糖，继续翻炒。
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  第九步
  9.加入酱油翻炒。
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  第十步
  10.加适量水炖煮。
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  第十一步
  11.到汤汁收干，加盐调味即可。